La bodega ASTOBIZA realizará 2 jornadas de cocina Valenciana los días sábado 11 y domingo 12 de Julio.

Cocinan Antonio Torres de Añadas del Quijote y Pedro Enrique Chaves de la Bodeguita de Rafelbuñol, con Leña natural de Naranjo

ENTRANTES

Mojama con Almendras y Tomate
Esgarrat
Albondigas de Bacalao
All i Pebre de Anguila

ARROZ y FIDEUA

Paella Valenciana, de pollo y conejo con caracoles y garrofón

Fideua estilo Gandia

Arroz a Banda

Todo ello con All i Oli

Postre:

Naranja con miel y nueces
Horchata con fartons
Sorbete de agua de valencia

Bebidas:

Astobiza 2014
Canyamel Tinto Ecológico de Requena,
Agua Mineral,

Pan del horno de Okondo, Café Natural/Infusión

Precio por comensal 40€ iva incluido.