ADECA Asociación de Cocineros de Álava entregó la noche del 30 de noviembre sus galardones bianuales en una gala emotiva y donde la gastronomía resaltó gracias al equipo de cocina del restaurante Zapirón del Hotel Gobeo Park de Vitoria-Gasteiz, comandado por Enrique Briones en una extraordinaria cena que encanto a los más de 55 asistentes.

Entre los galardonados estaba José Antonio Merino, gerente de la D.O. Arabako Txakolina por el impulso dado al desarrollo comercial y de conocimiento durante estos últimos años. Compartió galardón con extraordinarios acompañantes como fueron la familia Luzuriaga del antiguo Felipe de Vitoria-Gasteiz, ya cerrado por jubilación y que ha dejado un hueco muy difícil de cubrir. También Joselu López e Idoia Marañón de cervezas Baias, Santiago Osa de Fresaraba y el premio Vicente Telletxea recayó en el profesor de pastelería José Luís Urtaran.

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Entre los galardonados estaba José Antonio Merino, gerente de la D.O. Arabako Txakolina por el impulso dado al desarrollo comercial y de conocimiento durante estos últimos años. Compartió galardón con extraordinarios acompañantes como fueron la familia Luzuriaga del antiguo Felipe de Vitoria-Gasteiz, ya cerrado por jubilación y que ha dejado un hueco muy difícil de cubrir. También Joselu López e Idoia Marañón de cervezas Baias, Santiago Osa de Fresaraba y el premio Vicente Telletxea recayó en el profesor de pastelería José Luís Urtaran.

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